SAĞLIĞINIZI İYİLEŞTİRMEK İÇİN LİF İÇEREN BESLENME DÜZENİ

1 gün önce | Okunma Sayısı : 65

Meyve, sebze, kurubaklagil ve tam tahıllardaki diyet lifleri insan sağlığı için en önemli diyet bileşenlerinden bazılarıdır.

SAĞLIĞINIZI İYİLEŞTİRMEK İÇİN LİF İÇEREN BESLENME DÜZENİ

Diyet lif alımı; sindirim sistemini destekler, kilo yönetimine katkı sağlar, kan şekeri kontrolü, kalp sağlığı ve kanseri önlemeye yardımcı olmaktadır. Önerilen diyet lif alımı günde 28-42 gram arasındadır. İlaçlar nasıl farklı bölgeleri hedef alıp tedavisini sağlıyorsa yeni yapılan çalışmalarda da artık hangi lif türünün alımı hangi hastalığa iyi gelir şeklinde çalışmalar yapılmaktadır. Diyet liflerinin mevcut sınıflandırması, suda çözünüp çözünmediklerine göre çözünür ve çözünmez lifler olarak gruplandırılmaktadır. Çözünmeyen lifler kalın bağırsakta nadiren fermente olmaktadır. Çözünmeyen lif dışkıda hacim oluşturmaya yardımcı olarak kişinin dışkıyı daha hızlı atmasına yardımcı olur. Çözünmeyen lif kaynakları şunlardır: meyveler, kuruyemişler, sebzeler, tam tahıllı yiyeceklerdir. Çözünür lifler daha kolay fermente olur ve kolesterolü, glikoz emilimini ve yiyecek isteğini azaltabilmektedir. Fasulye, yulaf kepeği, meyve ve sebzeler suda çözünür lif içermektedir. Lif tüketimi, bağırsağın sağlıklı kalması için önemlidir. Yeterli lif tüketimi, kabızlığı önler ve atıkların vücuttan sorunsuz bir şekilde hareket etmesine yardımcı olabilmektedir. Ayrıca sağlıklı bağırsak mikrobiyotasını da teşvik etmektedir. Kilo vermeyi hedefleyen kişiler için, diyet lifi açısından zengin bir diyet kilo kaybını düzenlemeye yardımcı olabilmektedir. Yüksek lifli yiyecekler bir kişinin daha uzun süre tok hissetmesine yardımcı olur ve diyete uyumunu arttırmaktadır.

Lif alımını artırmanın ipuçları;

• Meyve ve sebzeleri kabuklarıyla tüketebilirsiniz.

• Salatalara, çorbalara fasulye, mercimek vb kurubaklagilleri ekleyebilirsiniz.

• Beyaz ekmek ve makarnaların yerine tam buğdaylı olanları tercih edebilirsiniz.

• Günlük gereksinimleri karşılayamıyorsanız, uzmanına danışarak lif takviyeleri kullanabilirsiniz.

Diyet lifi sağlıklı bir diyetin temel bir bileşenidir ve araştırmalar yüksek lifli bir diyetin kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet ve bazı kanserler dahil olmak üzere birçok sağlık sorununa yakalanma riskini azalttığını göstermektedir.

Sağlıklı Günler Dilerim

Etiketler : edirne edirneulak edirneulakgazetesi edirneyerelgazete edirnedijitalgazete edirneyerelhaber edirnegündemi sağlık diyet diyetistenedirne ecetekünişlekeller