RAMAZAN AYINDA NASIL BESLENMELİYİZ?

3 ay önce | Okunma Sayısı : 1429

Ramazan’da sağlıklı beslenme, gün boyu süren açlık ve susuzluğa rağmen vücudun ihtiyaç duyduğu enerji ve besin öğelerini dengeli şekilde karşılamayı gerektirmektedir. Bu nedenle; sahur ve iftar öğünlerinin planlı, dengeli ve yeterli içerikte hazırlamanız büyük önem taşımaktadır.

Ramazan ayında yeme düzeni bozulabilmektedir aslında kendi akışında sahur, iftar ve gece ara öğünü şeklinde bir düzenle ilerlemekteyiz. Uzun saat süren açlığı ve susuzluğu önlemek adına bazı beslenme kurallarına uymanız bu ayı iyi geçirmenizi sağlayacaktır.

Sahur öğününüzde kahvaltı şeklinde tercih edebilirsiniz. Yumurta, peynir, zeytin, ceviz, avokado, zeytin yağ, tahıllı bir ekmek, bol yeşillik tercihi ile karbonhidrat, yağ ve protein açısından dengelenmiş bir kahvaltı tüketebilirsiniz.

Sahurunuza yoğurt, kefir veya süt ilave ederek tokluk sürenizi uzatabilirsiniz. Lif alımı için muhakkak bol yeşillik (roka, maydanoz, marul, dereotu) içeren bir sahur yapabilirsiniz. Sahurda tuz oranı yüksek, yağlı ve karbonhidrat içeriği yüksek besinler tüketirseniz sizi çabuk acıktıracak ve susamanızı sağlayacaktır.

Bu yüzden; şarküteri ürünleri, kızartmalar, hamur işleri, bol şekerli tatlılar vb yiyecekleri sahurda mümkün olduğunca tüketmemeniz gerekmektedir. Sahur için tatlı isteğinizi meyve veya kuru meyve ekleyerek giderebilirsiniz.

Uzun saatler süren oruç sonrası iftarda aşırı ve hızlı yemek yemek ya da sahuru atlamak; kan şekeri dalgalanmalarına, sindirim sorunlarına ve gün içinde halsizliğe neden olabilmektedir. İftarda öncelikle orucumuzu hurma, zeytin, su veya çorba ile açtıktan sonra 10-15 dk bir mola vermemiz midemizin dinlenmesini sağlayacaktır.

Ardından hafta içerisinde dönüşümlü olarak 1 tabak sebze, kurubaklagil veya etli bir yemek tüketebilirsiniz. Gün içerisinde lif alımımız az olduğundan iftarda muhakkak bol yeşillikli bir salataya yer vermeniz bağırsak sağlığınız için yarar sağlayacaktır. İftarda hızlı yememeli, mümkün olduğunca lif ve protein kaynaklarına ağırlık verilmeli, kızartma vb. ürünlerden uzak durmamız gerekmektedir. Pide tüketimi

Ramazan ayının olmazsa olmazları arasındadır, porsiyon kontrolünü sağladığımız müddetçe tüketebilirsiniz. İftardan 2-2,5 saat sonra minik bir ara öğün tüketebilirsiniz; süt, kefir, meyve, kuruyemiş, sütlü tatlı, kuru meyve vb. gibi dönüşümlü olarak tercih edebilirsiniz. Su tüketimi kişiden kişiye değişmekle birlikte en az 2 litreyi iftardan sahura tüketmeniz gün içerisinde sıkıntı yaşamamanızı sağlayacaktır. Özellikle ilaç kullanımı olan kişiler bu dönemde doktorlarına danışarak bir rutin belirlemelidirler. Hareketsizlik Ramazan döneminde bazı kişilerde daha da artmaktadır. Bu yüzden kısa mesafe yürüyüşlerinizi iftar sonrasına ekleyebilirsiniz.

Sağlıklı Günler Dilerim.

Etiketler : edirne edirneulak edirneulakgazetesi ecetekünişlekeller edirneuzmandiyetisyen