3 ay önce | Okunma Sayısı : 329
Kılavuzlar, yüksek kolesterolün yönetiminde birinci basamak strateji olarak yaşam tarzı değişikliklerini önermektedir ve bu birçok kişide LDL-C'yi yaklaşık %10-20 oranında azaltabilmektedir.
Fonksiyonel gıdalar, temel beslenmenin ötesinde sağlık yararları sağlayan gıdalar olarak tanımlanmaktadır.
Avrupa Komisyonu'nun fikir birliğine göre; fonksiyonel gıda; normal bir beslenme düzenin parçası olarak tüketildiğinde ölçülebilir bir sağlık yararı sağlamak üzere formüle edilmiş veya zenginleştirilmiş gıdalardır.
Fonksiyonel gıdalar geleneksel gıda ürünlerinin tüketimi yoluyla sağlık yararları sağlamaktadırlar. Bitki sterolleri, çözünür lifler, kitosan, aljinatlar ve yeşil çay kateşinleri gibi nutrasötikler, bağırsakta kolesterol emilimini azaltmak ve dışkı ile sterol atılımını artırmak için etki etmektedirler.
Karaciğerde; berberin, sarımsak, bergamot özü takviyeleri kolesterol sentezini inhibe ederek LDL-C'yi azaltmaktadır. Omega-3 yağ asitleri (EPA ve DHA), kalp sağlığı için sıklıkla yiyeceklere eklenen bir diğer diyet bileşenidir.
Omega-3'ler daha çok trigliseritleri düşürmeleriyle bilinir, ancak birçok kişide hafif LDL düşürücü veya nötr bir etkiye de sahip olabilmektedirler.
Omega-3’ler; badem, ceviz, keten tohumu ve benzeri kuruyemişler, doymamış yağ asitleri, lif ve fitokimyasallar açısından zengin, besin değeri yoğun gıdalarda bulunmaktadırlar.
Günde yaklaşık 30-50 gr kuruyemişin düzenli tüketimi, LDL-C düzeyinde düşüşlerle ilişkilendirilmiştir. Polifenol açısından zengin besinler (yeşil çay, kakao, orman meyveleri, kırmızı şarap vb.) LDL-C seviyelerini önemli ölçüde düşürmese de, kolesterol metabolizmasının ve damar sağlığını iyileştirmektedir.
Fonksiyonel gıdalar, kolesterol düşürücü aktiflerin yanı sıra antioksidan açısından zengin bileşenler (orman meyvesi özleri, üzüm polifenolleri veya kakao flavanolleri gibi) içerebilmektedir.
Örneğin, bir yoğurdun içerisine LDL kolesterolünüzü düşürmek için bitki sterollerini veya antioksidan içeren meyveleri ekleyebilirsiniz.
Benzer şekilde, prebiyotik lifler (inülin, fruktooligosakkaritler gibi) kolesterol atılımını destekleyen bir mikrobiyomu destekleyebilmektedir.
Klinik kullanımda, bu tür kombinasyonların LDL'yi daha fazla düşürdüğü gösterilmiştir. Farklı antioksidan içerikleri beslenmenize eklemek kolesterolünüzü düşürmek için daha fazla katkı sağlayacaktır.
Sağlıklı Günler Dilerim.
-i677d1cfee3765-500x281.jpg)
ALİKA AŞİRETİ LİDERİ VE MİDYAT ESKİ BELEDİYE BAŞKANI FELEMEZ ASLAN’DAN EDİRNE BAT-MAR’A ZİYARET
1 yıl önce
EDİRNE BAT-MAR’DAN BAŞKAN YARDIMCISI ERGÜDER’E ZİYARET
1 yıl önce
CHP’DEN AK PARTİYE SERT YANIT: “HADİ BAK İŞİNE, GİT BAŞKA KAPIYA!”
1 yıl önce
UĞUR MUMCU’YU ANIYORUZ
1 yıl önce
-i67939d7472568-500x281.jpg)
TÜDEŞ AİLESİNDEN EDİRNESPOR’A DESTEK: “BAŞKA EDİRNESPOR YOK!”
1 yıl önce
