2 hafta önce | Okunma Sayısı : 88
Hücreleri hasara karşı koruyan, dokuların büyümesi ve hücre onarımı için gerekli bir vitamindir.
C vitamininin işlevleri;
• Vücutta kolajen yapımını destekler.
• Demir emiliminin artmasına yardımcı olur.
• Bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
• Yara iyileşmesini hızlandırır.
• Vücuttaki iltihabın azalmasına yardımcı olur.
Kısıtlayıcı bir beslenme programı uygulamak, çok fazla besin ayırt etmek, alkol kullanımı/ sigara tüketimi gibi durumlar C vitamini eksikliğinde riski arttıran bazı faktörlerdendir.
C vitamininin en iyi kaynakları meyveler ve sebzelerdir.
C vitamini günlük yeterli alım düzeyini sadece beslenmemiz ile karşılayabilmekteyiz.
C vitamini açısından zengin meyveler ve sebzeler;
• Turunçgiller
• Kırmızı ve yeşil biber
• Brokoli, brüksel lahanası
• Frenk üzümü
• Kivi
C vitamini birçok bitkisel gıdada bol miktarda bulunduğundan; beslenmemizi renklendirerek, sağlıklı ve dengeli tabaklar hazırlayarak genellikle ihtiyaç duyulan günlük C vitaminini karşılayabiliriz.
Sağlıklı Günler Dilerim.