2 ay önce | Okunma Sayısı : 1431
Tabi ki kuruyemişlerin yağ içeriği yüksek olduğundan dolayı porsiyon kontrolü önem taşımaktadır. Kuruyemişlerin besin içeriği ve sağlık faydaları Akdeniz ve DASH diyetleri gibi kanıta dayalı diyetlerde de belirtilmektedir. ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), pikan cevizi de dahil olmak üzere çoğu kuruyemişten günde 50 gr tüketmenin kalp hastalığı riskini azaltabileceğini savunmuştur. Bununla birlikte; pikan cevizinin polifenoller, tokoferoller ve bitki sterolleri açısından zengin, benzersiz bir besin profili bulunmaktadır ve bu da yağ içeriğinin ötesinde ek veya sinerjik sağlık yararları sağlayabilmektedir. Pikan cevizlerindeki baskın mineraller arasında potasyum, fosfor, magnezyum ve kalsiyum bulunmaktadır. Pikanların besin ve fitokimyasal bileşimlerinin değerlendirilmesi, sağlık açısından faydalı özelliklere sahip bir gıdayı ortaya koymaktadır; aynı şekilde, beslenme programlarına pikan cevizinin eklenmesinin, diyet kalitesini iyileştirdiği yapılan çalışmalarda gösterilmiştir. Sağlıklı bir beslenme düzenine 30 g pikan cevizinin eklenmesi, kontrol edilen koroner arter hastalığı olan kişilerde beslenme kalitesini daha da iyileştirmiştir. Aynı zamanda düzenli kuruyemiş tüketimi lif alımı ve magnezyum açısından oldukça sağlıklıdır. Yapılan bazı çalışmaların kanıtlarında; rafine karbonhidratların pikan cevizi ile değiştirilmesinin insülin yanıtını iyileştirebileceği veya yemek sonrası kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceği gösterilmiştir. Aynı zamanda pikan cevizi yedikten sonra tokluk hissi arttığı çalışmalarda bildirilmiştir. Pikan cevizini meyvenizin yanında, dilerseniz granola veya yulafla birlikte, kuru meyve topu yaparak ya da salatalarınıza ilave ederek tüketebilirsiniz. Kalp sağlığı genellikle küçük, sürdürülebilir değişikliklere bağlıdır. Yemeklere veya atıştırmalıklara bir avuç pikan cevizi eklemek, kardiyovasküler sağlığı desteklemenin ve genel beslenme kalitesini iyileştirmenin lezzetli bir yolu olabilir.
Sağlıklı Günler Dilerim.
-i677d1cfee3765-500x281.jpg)
ALİKA AŞİRETİ LİDERİ VE MİDYAT ESKİ BELEDİYE BAŞKANI FELEMEZ ASLAN’DAN EDİRNE BAT-MAR’A ZİYARET
1 yıl önce
EDİRNE BAT-MAR’DAN BAŞKAN YARDIMCISI ERGÜDER’E ZİYARET
1 yıl önce
CHP’DEN AK PARTİYE SERT YANIT: “HADİ BAK İŞİNE, GİT BAŞKA KAPIYA!”
1 yıl önce
UĞUR MUMCU’YU ANIYORUZ
1 yıl önce
-i67939d7472568-500x281.jpg)
TÜDEŞ AİLESİNDEN EDİRNESPOR’A DESTEK: “BAŞKA EDİRNESPOR YOK!”
1 yıl önce
