RAMAZAN AYINDA NASIL BESLENMELİYİZ?

1 hafta önce | Okunma Sayısı : 56

Ramazan ayında yeterli ve dengeli bir öğün planı ile 2 öğün ve 1 ara öğün şeklinde beslenmemiz gün içerisinde kan şekerimizi dengeleyerek kısa sürede acıkmamamıza yardımcı olacaktır.

Özellikle; sahura kalkmak bu noktada önem taşımaktadır. Sahur öğününüzde kahvaltı şeklinde tercih edebilirsiniz.

Yumurta, peynir, zeytin, ceviz, avokado veya zeytinyağ, tahıllı bir ekmek vb (tam buğday lavaş, karabuğday- karakılçık ekmek, ekşi maya ekmek), bol yeşillik tercihi ile karbonhidrat, yağ ve protein açısından dengelenmiş bir kahvaltı tüketebilirsiniz. Sahurunuza yoğurt, kefir veya süt ilave ederek tokluk sürenizi uzatabilirsiniz.

Lif alımı için muhakkak bol yeşillik (roka, maydanoz, marul, dereotu) içeren bir sahur yapabilirsiniz. Bazen sahura 1 kase çorba ilave edilebilirsiniz. Eğer gün içerisinde tatlı isteğiniz çok fazla oluyorsa 1 porsiyon yaş meyve de ilave edilebilir. Ramazan ayında özellikle sosyal yaşamda hareket kazanmaktadır.

Misafir ağırlamalarda sofralarda bir insana yetecek yemeğin 3-4 katı fazla yiyecek çeşidi bulunmaktadır. İftarda gün boyunca kan şekerimiz düşük olduğundan, bir noktadan sonra vücut susuzda kaldığı için kısa sürede çok fazla besin tüketme isteği doğmaktadır. Bu da sonrasında mide rahatsızlıklarına, hazımsızlığa, herhangi bir sağlık problemi olanlarda sağlığı tetikleyici unsurlara sebebiyet vermektedir.

Bu yüzden; hurma, çorba veya su ile orucumuzu açıp nefsimizi güzelce terbiye ettikten sonra 15-20 dk bir mola vermemiz midemizi dinlendirecektir. İftarda hızlı yememek, kızartma ve bol yağlı yemeklerden uzak durmamız gerekmektedir. Yemeklerin pişirme yöntemleri oldukça önemlidir.

Izgara, haşlama, buğulama, fırında yapılan yemekler tercih edilmelidir. Öğünlerimizin yanına yoğurt, cacık, salata ile renklendirebiliriz. Pide tüketimi Ramazan ayının vazgeçilmezlerindendir. İlk günlerde alınıp 1-2 dilim şeklinde öğününüze ekleyebilirsiniz.

Su tüketiminiz 2-2,5 lt şeklinde olursa gün içerisinde susuzluğunuz azalacaktır. İftardan 2-2,5 saat sonra yoğurt, kefir, süt, meyve, kuruyemiş, haftada 1-2 kez sütlü tatlı vb. ara öğünleri tercih edebilirsiniz.

İftar sonrasında ıhlamur, hibiskus, kuşburnu, rezene gibi bitki çaylarını tüketebilirsiniz. Ramazan ayında unutulan bir diğer konuda hareketsizliktir. Bu yüzden; yapabildiğiniz kadar kısa mesafe içeren yürüyüşleri iftardan 2 saat sonrası için ekleyebilirsiniz.

Sağlıklı Günler Dilerim

Etiketler : edirne edirneulak edirneulakgazetesi ecetekünişlekeller diyetisyen edirnediyetisyen