ECE TEKÜN İŞLEKELLER - UZMAN DİYETİSYEN Yazıları - Edirne Haberleri
Kafein; kahve çekirdekleri, çay yaprakları ve kakao çekirdekleri de dahil olmak üzere birçok bitkide doğal olarak bulunmaktadır.
4 gün önceBayramlar insanları bir araya getiren, çeşitli sofraların kurulduğu ve bolca kaçamakların olduğu aileleri birbirlerine bağlayan zamanlardır. Bugünlerde yapılan kaçamaklar eğer herhangi bir hastalığınız var ise bayram süresinde ve sonrasında sağlığınızı olumsuz etkileyebilmektedir.
1 hafta önceLancet dergisinde yayınlanan bir sağlık politikası makalesi aracılığıyla, polikistik over sendromunun (PCOS) resmi adının poliendokrin metabolik over sendromu (PMOS) olarak değiştirildiği duyurulmuştur. Daha önce doktorlar tarafından tanısı konulan PCOS (Polikistik Over Sendromu) olarak bilinen bu h...
3 hafta önceMS, bağışıklık sisteminin merkezi sinir sistemine saldırdığı otoimmün bir hastalıktır. MS hastalığında sinir liflerini kaplayan miyelin hasarı görülmektedir. Sinirler elektriksel sinyalleri iletme yeteneğini kaybetmektedir. Tekrarlayan-düzelen MS olan kişilerde semptomlar gelip geçmektedir. Kişi sem...
4 hafta önceObezite, çok faktörlü kökenleri olan ve birçok sağlık sorununu doğuran bir durum olduğu için önemli bir halk sağlığı sorunudur. Obezite için önemli değiştirilebilir risk faktörleri arasında sağlıksız beslenme alışkanlıkları, yeterli ve kaliteli uyku alamama ve fiziksel aktivite eksikliği yer almakta...
1 ay önceOsteoporoz, kemik kütlesinin azalması ve en yüksek kemik kütlesine ulaşıldıktan sonra kemik mikro yapısının bozulmasıyla artmaktadır; böylelikle menopozdan sonra hızlanmış bir kemik kaybı meydana gelmektedir.
1 ay önceKetozis, metabolik bir süreçtir. Vücut enerji için yeterli glikoza sahip olmadığında, bunun yerine depolanmış yağların yakımını başlatmaktadır.
1 ay önceObezite ile kardiyovasküler hastalıklar arasındaki ilişki kapsamlı bir şekilde incelenmiş ve vücut kitle indeksi gibi geleneksel ölçütlerin ötesine uzanan karmaşık bir ilişki ortaya çıkmıştır. Vücut yağının dağılımı, kardiyovasküler ve metabolik hastalık riskini belirlemede çok önemli bir rol oynama...
2 ay önceÇok fazla şeker tüketimi kilo alma, diyabet, diş çürükleri gibi belirli sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Doğal olarak şeker içeren yiyecek ve içeceklerin aksine; şeker ilavesi eklenen besinlerin fazla tüketimi zararlıdır. Ayrıca; vücut eklenen şekeri çok hızlı sindirdiği için bu besinler zayıf...
2 ay önceYaşlanma üzerine yapılan son çalışmalarda nikotinamid adenin dinükleotid kısacası; NAD çok fazla ilgi görmektedir. NAD, bazen "niasin" olarak da bilinen B3 vitamininden türetilen bir moleküldür ve insan vücudundaki her canlı hücrede bulunmaktadır.
2 ay önceKuruyemişler; doymamış yağlar, lif, bitkisel protein, vitaminler, mineraller ve fitokimyasallar açısından zengin besin değeri yüksek ve sağlığı destekleyici gıdalardır. Badem, ceviz, fıstık, pikan cevizi ve fındık gibi kuruyemişler kardiyovasküler sağlığı desteklemekle birlikte kronik hastalık riski...
3 ay önceRamazan’da sağlıklı beslenme, gün boyu süren açlık ve susuzluğa rağmen vücudun ihtiyaç duyduğu enerji ve besin öğelerini dengeli şekilde karşılamayı gerektirmektedir. Bu nedenle; sahur ve iftar öğünlerinin planlı, dengeli ve yeterli içerikte hazırlamanız büyük önem taşımaktadır.
3 ay öncePrebiyotikler, omega-3 yağ asitleri ve sinbiyotikler gibi besin bileşenleri bağışıklık sistemini düzenleyerek kronik iltihabı azaltmaya yardımcı olmaktadırlar. Besinlerin iltihabı nasıl düzenleyebileceği içerdikleri bileşenlerine bağlı olmaktadır.
3 ay önceYaban mersini; vitaminler, mineraller, diyet lifi ve polifenoller açısından zengin bir meyvedir. Özellikle antosiyaninler olmak üzere yüksek polifenol içeriği genel sağlığımız ve kronik hastalık riskini azaltmada rol oynamaktadır.
4 ay önceKısırlık hem erkek hem de kadın üreme sistemini ilgilendiren bir hastalıktır. Doğurganlığı destekleyen yaşam tarzı faktörleri arasında bulunan beslenme hem kadınlar da hem de erkeklerde oldukça önemlidir. Beslenmenin tüm bileşenleri bir diyet modelini oluşturmaktadır. Mevcut bilgilere dayanarak; Ak...
4 ay önce