SAĞLIKLI KAHVALTI TÜKETİMİNİZ KARDİYOVASKÜLER HASTALIKLARA ETKİSİ NEDİR?
Yeni yapılan bir çalışmada sağlıklı bir kalp sağlığı için en iyi kahvaltı; gün boyunca ihtiyaç duyacağınız enerjinin %20-%30’unu içeren bir kahvaltıdır.
Daha az veya daha fazla besin tüketimi yaşlı yetişkinlerde kardiyometabolik risk faktörlerinin artmasına sebep olabilmektedir.
Tüketilen besinin yiyecek kalitesinin kötü olması bile kardiyometabolik bazı değerleri arttırabilmektedir.
Journal of Nutrition Health and Aging'de yayınlanan yakın tarihli bir çalışma; iyi bir kahvaltının yaşlı yetişkinlerde kardiyovasküler hastalık risk faktörlerini azaltabileceğini göstermektedir.
Çalışma da, hem kahvaltının kalori içeriğini hem de tüketilen yiyeceklerin kalitesini ve kalp sağlığı üzerindeki etkilerini araştırılmıştır.
Çalışmanın sonunda, günlük kalorilerinin %20'sinden azını veya %30'undan fazlasını kahvaltıda tüketen kişilerin, önerilen miktarı tüketenlere kıyasla BKİ (Beden Kitle İndeksi) ve bel çevresi değerleri bakımından daha fazla artış gösterdiği görülmüştür.
Ayrıca; kahvaltı da enerjilerinin %20-30'unu tüketenlere kıyasla önemli ölçüde yüksek trigliserit ve düşük HDL (iyi huylu kolesterol) seviyeleri gözlemlenmiştir. Trigliserit; kalp krizi ve felç riskine katkıda bulunabilen, kandaki yağlardır.
İnsanların genellikle beslenme sürecinde her gün bir öğünü atlamak düşüncesi sezgisel olarak daha sağlıklı bir vücuda kavuşacağım fikrini doğurabilmektedir.
Ancak gün boyunca ihtiyaç duyacağınız enerjinin yeterli miktarını tüketmemenin kardiyovasküler sorunlar için daha yüksek riske yol açabileceğini öne sürülmektedir.
Kahvaltıda çok az besin tüketmeniz, günün ilerleyen saatlerinde aşırı yemenize ve iştah düzenlemesinin bozulmasına yol açarak obezite ve BKİ’ nin artmasını sağlayacaktır.
Sağlıklı bir kahvaltıda; yumurta, peynir, yoğurt, sebzeler, meyveler, tam tahıllar, avokado, kuruyemişleri içermektedir.
Tabağınızın; karbonhidrat, protein ve yağdan gelen kaynakları dengeli bir biçimde içermelidir. Bu şekilde yapılan bir kombinasyon sizin LDL kolesterolünüzü düşürmeye, kan şekerinizi dengelemeye ve kardiyovasküler sağlıkta temel faktörler olan iltihabı azaltmanıza yardımcı olacaktır.
Sağlıklı Günler Dilerim.