Ulusal Süt Konseyi’nin 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere çiğ süt tavsiye alım fiyatını litre başına 17,15 TL olarak belirlemesi hakkında açıklamalarda bulunan Edirne Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Egemen Ilgın, “Açıklanan fiyat, süt üreticisinin yaşadığı maliyet artışlarını ve zorlukları tam anlamıyla karşılamadı.” dedi.

Edirne Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Egemen Ilgın, Ulusal Süt Konseyi’nin 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere çiğ süt tavsiye alım fiyatını litre başına 17,15 TL olarak belirlemesi hakkında açıklamalarda bulundu. Ilgın tarafından konuyla ilgili olarak yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:

“Ulusal Süt Konseyince çiğ inek sütüne yapılan yüzde 17’lik zam ile birlikte üreticiden alınan 1 litre süt fiyatı, 17 lira 15 kuruş olarak belirlendi. Ancak bu fiyat süt üreticisinin yaşadığı maliyet artışlarını ve zorlukları tam anlamıyla karşılamamaktadır. Yem ve diğer girdi maliyetlerindeki artışlar, enflasyonun yüksek seyretmesiyle birlikte çiftçilerin daha fazla zarar etmesine yol açıyor.

Yeni fiyat, 1 Ocak 2025 itibarıyla geçerli olacak, ancak çiftçiler bu zammı beklerken, marketlerdeki süt ürünleri ve yem fiyatlarının ne zaman güncelleneceği belirsiz. Çiftçi, 1 Ocak 2025’e kadar bekleyecek ancak raftaki etiket değişimi 1 Ocak 2025’e kadar bekleyecek mi? Bilinmiyor.

Süt ürünleri ve yem fiyatlarının 1 Ocak’a kadar sabit kalıp kalmayacağı, sektörün en önemli sorularından biri. Zira üreticinin yaşadığı bu maliyet baskılarının ve enflasyonun yansıması olarak, market fiyatlarının da hızla artması bekleniyor.

Üreticilerimiz, bu zorlu süreçte enflasyon ve girdi maliyetleriyle başa çıkabilmek için devletin destek mekanizmalarını ve sektörel düzenlemeleri bekliyor. Ayrıca, üretim maliyetlerini karşılayabilmek adına, piyasadaki fiyat artışlarının da denetlenmesi ve sürdürülebilir bir modelin oluşturulması gerektiği aşikâr. Tarım ve hayvancılık sektöründeki bu dengenin sağlanabilmesi, hem üreticilerin hem de tüketicilerin faydasına olacaktır.”