B3 vitaminin ne işe yaradğını geçen haftalardaki sayımızda anlatmıştık . Bu hafta ise Niasin hangi besinlerde bulunur Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Gözde Özaslan açıkladı.

Niasin yani B3 vitamini, tüketilen besinlerin birçoğunda yer alan günlük multi vitaminlerin bir parçasıdır. Süt, et ve tahıl ürünleri B3 vitamini açısından zengin besinler arasındadır.

B3 Vitamini (Niasin) içeren besin kaynakları şöyle sıralanabilir:

Balık

Ay çekirdeği

Yer fıstığı

Kırmızı et

Kümes hayvanları

Avokado

Esmer pirinç

Muz

B3 Vitamini (Niasin) Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

B3 vitamini eksikliği görüldüğü durumda ciltte pullu döküntüler, cilt bölgelerinde koyu lekeler oluşturabilir. Bunun yanında kabızlık, ishal, baş ağrısı ve depresyon da niasin eksikliği belirtileri arasında yer alır.

B3 vitamini (niasin) eksikliği belirtileri şöyle sıralanabilir:

Deride döküntü veya ciltte renk değişikliği

Dilde kırmızı parlaklık,

Baş ağrısı

Kusma

Kabızlık veya ishal

Depresyon

Tükenmişlik sendromu

Hafıza ve iştah kaybı

Bununla beraber yetersiz beslenen kişiler B3 vitamin eksikliği açısından en fazla risk altında bulunanlardır.

Dyt. Gözde Özaslan

Beslenme ve Diyet Uzm.

Edirne Ulak Gazetesi Köşe Yazarı